モモとママの日記

☆☆ママと愛犬モモの生活やいかに? たまに2011・9・3まで生活した香港のことも登場。

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やっぱりシフォンだって 


簡単だけど美味しく
おしゃれに仕上がる
マジックケーキ。

程よく膨れました。

mm1805.jpg

ビスケットの台もちょうど良い薄さ。
3層に出来上がり。

mm1806.jpg

でもモモオヤジに重いケーキだ!と言われ
シュン…。
俺は軽い口当たりのシフォンが好きなんだ?!
ってさ。

mm1831.jpg

自作の文旦のピールが残っていたので
刻んで入れて
オレンジを絞って果汁を入れて
柑橘の香り豊かで
薄力粉ではなく米粉使用で
より軽いシフォンケーキができました。

mm1832.jpg

モモちゃんが足音忍ばせ
下から覗きにきましたよ。



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