モモとママの日記

☆☆ママと愛犬モモの生活やいかに? たまに2011・9・3まで生活した香港のことも登場。

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文旦 


四国の文旦をいただきました。

mm1802.jpg

大きいのを3個!!

mm1803.jpg

モモちゃんのお顔より大きいね。

果肉は甘ささっぱりで
いくらでも食べれるほど美味しい。

皮が分厚く
もったいなくて
ピールを作ります。

内側の白い部分は苦いので
取れるだけ取って
3度茹でこぼし
甘煮。

mm1817.jpg

天日干しではなく
今回はオーブン低温で
2回、フル回転。

mm1816.jpg

姑には箱に入れて渡しまししょう。
実家母も好きなんです。

モモママはヨーグルトにトッピングしたり
トーストにのせたり
紅茶に入れたりしていただきますよ。

モモオヤジはあまり好きではありません。
いいのよいいのよ
一人占めします!


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