モモとママの日記

☆☆ママと愛犬モモの生活やいかに? たまに2011・9・3まで生活した香港のことも登場。

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海の幸も 


採ってすぐのわかめをいただきました。

ゆでて塩をふりかけて
冷蔵庫で一晩水抜き。

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水気を切ったら塩をたっぷりまぶしておけば
日持ちします。

釣れたての大きなお魚もいただいて嬉しい悲鳴。

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塩焼きも煮たのも勿論ですが
はちめは頑張ってお刺身にして
翌日食べたら甘くておいしかった~。

お野菜は自家農園で、海のものはいただいて
この日は贅沢な食事。

でもっておやつは久しぶりに
ココアマーブルシフォンケーキ。

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これ、母達が好きなんです。

なるべく家で手作りのものを食べたいですが
毎日のことなのでたまに、もとい、しょっちゅう手抜きでございます。

「食べるという字…人を良くする」と書きますから(=何度も書いてますが)
心の隅にいつも思っていたいですね。

でもね・・・・・・・・食べ過ぎはいかん!と
モモオヤジにまた注意されるモモママでした。




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