モモとママの日記

☆☆ママと愛犬モモの生活やいかに? たまに2011・9・3まで生活した香港のことも登場。

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道の駅で 「零余子」 

最近、モモオヤジ会社休みの日は 「道の駅」 へ、犬1匹&モモ家夫婦で立ち寄ることがあります。

富山の道の駅で売ってたもの。

「零余子」




さて、これを読める人は尊敬します。




正解は「むかご」です。
むかごとは、なんぞや?   →        ★  

        momo8788_20120406000545.jpg

「むかご」は、秋の季語ですが、保存されていたのでしょうね。
買ってきて、甘く炒りつけてそのまま食べたり↑
お塩とおだしだけで炊いたむかごご飯を作って食べました。
もち米も少し入れて炊いたので、もちもちおいしくいただきました。

モモママ初めて食べたのであります。

そしてこの右側の人参↓も道の駅で購入。

        momo8792.jpg


色の違いがわかりますか?浅い黄色い方の人参は「金美人参」
生産者の方の名前が書かれています。
石川県小松市で生産されたものでした。
人参臭さがなく、肉質は軟らかく甘味が強く生で食べてもお勧め
とお店の方に言われました。

サラダに金平に煮物にと人参祭り?!が続いています。

道の駅には、ドッグランがあるところも。  →  ☆
もう少し家から近かったらいいのに、お隣富山県にあるのです。

        momo8785.jpg

相性は良さそう。

        momo8786.jpg


        momo8787.jpg


笑ってる場合じゃぁないよ、雪が降ってきたので
あわただしく帰ってきた先週の日曜日のことでした。






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コメント

まりさま

道の駅はその地域ならではの品が並んでいて
楽しいです。
むかごは召し上がったことがあるでしょうか?

モモは車が好きなので
休みの日は一緒に出かけることが多いのです。
やっと雪が無くなりましたからね。
2012.04.09 Mon 22:53 : URL : モモママ:まりさま #9cc3DBEs : 編集 :

むかご!?

は~、読めなかったです。
道の駅、いろんなものが売ってて、おもしろいですね。

モモちゃんも楽しそうe-241
にっこり笑顔ですね。
2012.04.06 Fri 17:48 : URL : まりこ #P0vgGwAM : 編集 :

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