道の駅で 「零余子」
Posted on 2012.04.06 Fri 12:08:08 edit
最近、モモオヤジ会社休みの日は 「道の駅」 へ、犬1匹&モモ家夫婦で立ち寄ることがあります。
富山の道の駅で売ってたもの。
「零余子」
さて、これを読める人は尊敬します。
正解は「むかご」です。
むかごとは、なんぞや? → ☆ ★
「むかご」は、秋の季語ですが、保存されていたのでしょうね。
買ってきて、甘く炒りつけてそのまま食べたり↑
お塩とおだしだけで炊いたむかごご飯を作って食べました。
もち米も少し入れて炊いたので、もちもちおいしくいただきました。
モモママ初めて食べたのであります。
そしてこの右側の人参↓も道の駅で購入。
色の違いがわかりますか?浅い黄色い方の人参は「金美人参」
生産者の方の名前が書かれています。
石川県小松市で生産されたものでした。
人参臭さがなく、肉質は軟らかく甘味が強く生で食べてもお勧め
とお店の方に言われました。
サラダに金平に煮物にと人参祭り?!が続いています。
道の駅には、ドッグランがあるところも。 → ☆
もう少し家から近かったらいいのに、お隣富山県にあるのです。
相性は良さそう。
笑ってる場合じゃぁないよ、雪が降ってきたので
あわただしく帰ってきた先週の日曜日のことでした。
富山の道の駅で売ってたもの。
「零余子」
さて、これを読める人は尊敬します。
正解は「むかご」です。
むかごとは、なんぞや? → ☆ ★
「むかご」は、秋の季語ですが、保存されていたのでしょうね。
買ってきて、甘く炒りつけてそのまま食べたり↑
お塩とおだしだけで炊いたむかごご飯を作って食べました。
もち米も少し入れて炊いたので、もちもちおいしくいただきました。
モモママ初めて食べたのであります。
そしてこの右側の人参↓も道の駅で購入。
色の違いがわかりますか?浅い黄色い方の人参は「金美人参」
生産者の方の名前が書かれています。
石川県小松市で生産されたものでした。
人参臭さがなく、肉質は軟らかく甘味が強く生で食べてもお勧め
とお店の方に言われました。
サラダに金平に煮物にと人参祭り?!が続いています。
道の駅には、ドッグランがあるところも。 → ☆
もう少し家から近かったらいいのに、お隣富山県にあるのです。
相性は良さそう。
笑ってる場合じゃぁないよ、雪が降ってきたので
あわただしく帰ってきた先週の日曜日のことでした。